早期的札幌罐裝啤酒 (Photo: Christopher Jue)

(Writer: Mark Buckton, Translator: Lin Xin)

　　易拉罐裝啤酒已經成為當今世界的主流，除此之外很多人甚至都不知道還有什麽其它形式（如瓶裝啤酒），可以把啤酒從酒店和超市直接拿回家裏。易拉罐裝啤酒的發展其實並不一帆風順。札幌罐裝啤酒最早出現在市場是在二戰結束後的第14年，即1959年。

　　由於當時的札幌罐裝啤酒采用馬口鐵制成的三片罐，人們在飲用時不得不先要在頂上戳兩個洞才能讓裏面的啤酒流出來。直到東京奧運會結束後的第一年也就是 1965年，札幌啤酒公司開發出了易拉罐裝啤酒，雖然罐蓋采用了鋁，但罐體和罐底仍是鋼制的。

　　因為鋼罐太重而且成本昂貴，啤酒公司紛紛改用鋁作易拉罐材料。札幌啤酒也牢牢抓住了這個機會，在1972年推出了鋁制二片易拉罐裝啤酒。鋁制二片易拉罐啤酒在東京奧運之後的40年間得到迅速普及，這也要感謝自動販賣機的出現。